高豐海產,是您信任之選,從世界各地搜羅最優質的冷凍海鮮,讓您在家也能品嚐來自大海的美味。自2002年成立,始終秉持著對品質的堅持和對客戶承諾,與國外供應商合作,確保每一道海鮮都是新鮮美味。希望讓每一位客戶都能享受到美味的海鮮,因此不斷開發新產品,提供更多選擇。2020年,經營電商,以多元的方式服務。

慶祝新春,享受高豐海鮮盛宴

高豐海產

高豐海產,從全球各地挑選最優質的冷凍海鮮,包括蝦、貝、魚、軟體和甲殼類。
產地包括加拿大、中美洲、智利、東南亞、台灣、日本、韓國、中國和俄羅斯。
 
起源

成立於2002年的高豐海產,擁有豐富的海產經驗和誠信。與國外供應商建立良好的合作關係,在台北、台中和高雄設有多個營業據點,以提供更廣泛、更貼心的服務。

使命

積極從世界各地進口各種新鮮海產,來滿足不同市場需求。每年推出多種新產品,提升市場競爭力,並以合理的價格創造雙贏。

高豐嚴格控管海產品質,從源頭到消費者手中保證優質。以客戶至上的承諾為目標,秉持著誠信合理的原則,持續為客戶提供穩定的貨源和專業的物流服務。
 
願景
面對市場變化,著重於產品差異化,以滿足消費者需求。
2020年,進軍電商平台,為公司的發展開創新的契機,提供更多選擇和更好的服務。
 

淺談美食食譜攝影

在準備食材方面,以下步驟有助於你:
 
1. 選擇新鮮食材:確保食材的新鮮度和品質是首要考慮因素。選擇當季最為受歡迎的海鮮和其他食材,例如魚、蝦、蟹、貝類等。
 
2. 多樣化選擇:考慮到不同的口味,提供多樣化的選擇是很重要的。包括不同種類的海鮮、肉類、蔬菜等,以滿足所有人的需求。
 
3. 準備美觀的擺盤:在擺盤時要注意食材的美觀和吸引力。精心擺設,注重色彩搭配和造型,使每道菜看起來令人垂涎欲滴。
 
在與攝影師和廚師溝通時,以下內容可能有助於確保順利合作:
 
1. 主題和風格:告訴攝影師你希望捕捉的主題和風格。是傳統的中式春節風格,還是現代感十足的新年氛圍?這將有助於攝影團隊準備相應的器材和拍攝方式。
 
2. 燈光和布景:討論燈光和布景的安排,以確保拍攝場景的美觀和專業。考慮使用自然光、或閃燈燈光設備等,營造出最佳的視覺效果。
 
3. 食材安排:與廚師溝通食材的安排和擺盤方式,確保每道菜都能呈現出最佳的效果。考慮到攝影需要,有時需要進行微調或重新擺設食材。
 
4. 時間安排:確定拍攝的時間安排,以充分利用時間並確保一切順利進行。考慮到食材的新鮮度和攝影的需要,合理安排時間是非常重要的。
 
透過這些溝通內容,可以確保攝影團隊和廚師了解你的期望,並共同努力創造出一個完美的美食型錄。

結語

美食拍攝是一門專業工作,需要攝影師多年的實踐經驗來累積技能和知識。
即使我們提前進行充分計劃,攝影師仍然需要依賴豐富的經驗和卓越的團隊合作,以應對環境多變、情況眾多的現場挑戰。只有通過不斷的實踐和學習,攝影師才能夠在各種環境下拍攝出符合客戶期望的作品。
 
在工作過程中,要做到完美,需要良好的準備和有效的溝通。
首先,確保海鮮提前充分退冰,預留足夠的時間給廚師進行烹飪。
其次,與廚師溝通好每道菜的烹飪時間,確保時間掌控得宜。
同時,對於海鮮的外觀,進行事先挑選外觀完美的食材,並在拍攝前仔細檢查。在拍攝過程中,及時調整計劃,處理可能出現的問題,並與團隊密切合作,以確保拍攝順利進行。

總而言之,攝影是一門充滿挑戰性的藝術和科學,荷豫致力於不斷提高專業水平,以確保為客戶提供最佳的攝影服務。無論是多年的經驗積累還是對視覺和光線的深入理解,都是我們努力追求卓越的一部分。期待為您的品牌帶來更多精彩的作品。
 

如果有其他問題或需要協助,我們隨時可以點擊諮詢按鈕,期待有專業人員為您提供指導和建議!

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